今日は涼しい

昨日、市内は結局37℃あったらしい。
で、今日の最高気温は22℃

過ごしやすくなったのはありがたいけど、いくら何でも変化が極端すぎる
体がついて行かないんですけど？？


で、と言うわけではないのだが、昨日開けたワインの残りを
冷蔵庫で保存してて温度が低かったのもあるのかもしれないけど、苔のような香りがした
何だろ、これ…
味のほうは酸味が随分とまろやかになって、逆にタンニンが前面に出てきた

冷やしてたというのもあって、今晩の食事ホワイト・アスパラ、アンコウのグリルに結構合った

時間とともに昨日の香りが戻ってきた
結構強いワインなのね

少しだけ明日に持ち越し
このワイン、どれだけ力をキープできるか明日確かめてみよう